O Bolo de Caneca (Sem Ovo) Mais Úmido de Todos – Vídeo


*Post atualizado, com fotos melhores e um vídeo!* 
Com exceção de uma receita de bolo de caneca/na caneca que já postei por aqui, todos os outros que provei me decepcionaram, seja porque ficavam solados, principalmente depois de esfriarem, ou porque ficavam com cheiro de ovo.

A receita que já temos aqui no blog é bem gostosa e foi a que sempre fiz, quando queria um bolo, mas tinha preguiça ou falta de tempo para fazer. O único problema dela é que rende várias canecas e, geralmente, quero fazer apenas uma porção, o que me obrigava a sempre tentar dividir um ovo.
mugcake123
Há uns dois meses, pesquisando na internet, achei uma receita que dizia ser o bolo de caneca mais úmido e, para minha surpresa, não levava ovo. Meio na dúvida se realmente daria certo, fiz a receita, coloquei no microondas e… UAU! Realmente o melhor! Ai, ainda não satisfeito, fiz algumas pequenas modificações (como sempre) e cheguei num dos bolos mais deliciosos que já comi! E não me refiro apenas aos de microondas, não…
Na minha versão, coloquei açúcar mascavo e demerara, além de café solúvel, que deram um sabor mais intenso ao chocolate, mas você pode fazer do jeito que manda a receita original, que fica deliciosa também.
Bolo de Caneca3
Abaixo você vê a receita com minhas modificações e, no final, o link com a original, em inglês.
bolodecanecaa

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