Bolo Inglês Natalino

Esse é o tipo de receita natalina que pode e deve ser repetida durante o ano todo – Como todas as outras receitas natalinas, é claro…
xmas

Ingredientes:
– 50g de uvas passas
– 100ml de rum
– 150g de frutas cristalizadas
– 50g de ameixas secas
– Raspas e suco de 1 laranja
– 150g de manteiga
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos
– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Flambe as passas com o rum, em fogo baixo, e adicione as raspas de limão. Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar na batedeira, até que se torne um creme homogêneo. Continue batendo e vá adicionando os ovos, um por vez.
Desligue a batedeira, adicione todas as frutas, o fermento e a farinha peneirada e misture com uma colher, até obter uma consistência firme. Unte uma forma de bolo inglês e leve ao forno preaquecido a 200º, por aproximadamente 20 minutos. Depois, diminua para aproximadamente metade da temperatura e deixe assando até que, ao espetar um palito, o mesmo saia seco.

Encontrei a receita original aqui: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-ingles-r-12-6949.html

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s