O Bolo de Caneca


Olá!
Depois de muito tempo, aqui estou eu!
Perdoem-me pelo sumiço… mas ultimo semestre de faculdade não é fácil! :p
Mas ao menos da cozinha eu não sumi e já tem um monte de receitas fotografadas e anotadas, para postar por aqui. E, para começar, resolvi postar uma receita que, para mim, é quase um milagre! Nunca contei aqui, mas há anos tenho testado inúmeras receitas de bolo de caneca, principalmente por gostar da ideia de praticidade, mas confesso que nenhuma delas até hoje havia me agradado de verdade. ATÉ HOJE! – Até mês passado, na verdade.
Acontece que, quando já estava quase desistindo de tentar, resolvi dar mais uma chance para o tal bolo de caneca – na caneca, whatever – e encontrei uma receita de uma chef e apresentadora do canal Bem Simples, Renata Sereguetti. Dei uma mudada em alguns ingredientes também.
Para a minha surpresa o bolo fica realmente com sabor e textura excelentes e nem parece que foi feito no micro-ondas! Perfeição…
Se interessou? Clique ali embaixo da foto para ver a receita. 🙂

mugcakes

Clique aqui para ver a receita