Crustless Pizza da Nigella Lawson

Para aqueles dias de pressa e estresse, quando a ideia de ter de passar muito tempo na cozinha se torna um pesadelo, a crustless pizza , da Nigella, é a salvação!
Basicamente, é só misturar todos os ingredientes e levar ao forno.

crustless-pizza


Ingredientes:
– 1 ovo
– 100g de farinha de trigo
– 250 ml de leite integral
– Sal a gosto
– 50g de queijo ralado
– E mais o que você quiser acrescentar 🙂

Para prepará-la, é só misturar bem todos os ingredientes, depois despejar e um refratário untado e assar em forno pré aquecido a 180º.
Quando estiver assado, coloque o recheio e volte ao forno, por mais 2 ou 3 minutos.

Fonte: Livro Na Cozinha com Nigella

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